קטגוריה: בשר

רול ויאטנמי מטוגן – Cha Gio או Nem rán. רולים פריכים עשויים דפי אורז ממולאים בתערובת של בשר חזיר, שרימפס ואטריות שעועית. את הרולים חותכים לפיסות ומגישים בליווי מטבל ויאטנמי לימוני-מתקתק הנקרא "נוק-צ'אם". בהגשה כל סועד לוקח פיסת רול, עוטף אותה בעלה חסה וכמה עלים של עשבי תיבול ויוצק מעל…

קרא עוד