פונץ' אבטיח קוריאני – Subak Hwachae

פונץ' אבטיח קוריאני – Subak Hwachae. סוג של פונץ' הנפוץ בקוריאה בחודשי הקיץ. ספק קינוח ספק משקה מרווה ומרענן עם מרכיבים מפתיעים – חלב וספרייט! (כן כן, סודה לימון ליים) לאחר הערבוב עם שאר המרכיבים הגזים כבר פחות מורגשים ונותרת מתיקות עדינה. המרכיב המרכזי בפונץ' הוא כמובן אבטיח אך לרוב מוסיפים עוד פירות טריים או משומרים, אני הוספתי ליצ'י משומר אך אפשר להחליף באננס, אוכמניות, פירות יער ואפילו קוקטייל פירות משומר (תוספת נפוצה בקוריאה). רבע שעה הכנה וארבעה מרכיבים ויש לכם מצנן אולטימטיבי לקיץ.

מרכיבים לקערה גדולה:

  • ½ אבטיח בינוני
  • ליצ'י/אננס/קוקטייל פירות/אוכמניות – לפי בחירה (לא חובה)
  • 500 מ"ל ספרייט קר
  • 500 מ"ל חלב קר
  • 2 כפות גדושות דבש (או ממתיק אחר)
  • קרח

אופן ההכנה:

בעזרת כף פריזיאן או כף מדידה עגולה קורצים כדורים מהאבטיח (אפשר גם לחתוך לקוביות – טעים באותה מידה 😉) ומעבירים לקערה גדולה יחד עם הנוזלים.

מוסיפים ספרייט, חלב ודבש ומערבבים היטב.

מוסיפים את הפרי הנוסף, אם משתמשים בשימורים מוסיפים את הפרי מהקופסה ללא הסירופ. מוסיפים הרבה קרח, מערבבים ומגישים.

בתאבון ולרוויה!

2 תגובות בנושא “פונץ' אבטיח קוריאני – Subak Hwachae

    1. לפי מה שידוע לי מחיר האבטיח בקוריאה הוא פחות או יותר כמו בארץ, תלוי בעונה. בכללי מחירי הפירות בקוריאה הם באמצע – לא הכי יקר (כמו ביפן לדוגמה) ולא הכי זול (כמו בסין)

      אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

אתר זו עושה שימוש ב-Akismet כדי לסנן תגובות זבל. פרטים נוספים אודות איך המידע מהתגובה שלך יעובד.

%d בלוגרים אהבו את זה: